Continuamente en los supermercados y en la televisión nos están «vendiendo» como saludables alimentos que realmente no lo son tanto. El marketing se encarga de ponerle etiquetas a estos productos como «light», «bio», etc. o incluir en su envasado frases como «cuida tu línea», pero ¿realmente sabemos lo que estamos comprando? Una vez más hacemos […]
¿Qué diferencia hay entre un zumo y un néctar de frutas? Muchas veces elegimos lo que compramos por la foto del envase o por el color del producto, sin pararnos a mirar realmente el etiquetado de estos productos y qué es lo que compramos realmente. Un ejemplo muy claro suelen ser los zumos de frutas. […]
Una buena educación nutricional empieza desde que somos pequeños. Los niños son «esponjas», absorben todo lo que ven. Por esto es importante que desde pequeños adquieran unos buenos hábitos alimenticios, tanto en el comedor escolar como en casa. Seguir una alimentación equilibrada y saludable evitará posibles enfermedades futuras, como obesidad, enfermedades cardiovasculares o diabetes. Muchos […]
Hoy os dejamos una fantástica entrevista que le ha realizado El País Semanal al doctor Miguel Ángel Martínez-González, catedrático de Salud Pública en la Universidad de Navarra, defensor de la dieta Mediterránea frente a la obesidad. Os animo a que leáis el artículo completo, pero yo destacaría este fragmento: «-¿La obesidad es genética? -Es hereditaria, […]
Las emociones y la comida, la mente y el cuerpo, la alimentación y la psicología… hay muchas formas de llamar a dos grandes pilares de nuestra vida, el bienestar físico y psicológico. Entre la alimentación y nuestro estado anímico hay un innegable vínculo bidireccional, sino, piensa en cuando estamos tristes y dejamos de comer, o […]
A diario estamos viendo en la televisión anuncios publicitarios que pretender llamar la atención de nuestros niños. Y lo hacen en horario infantil, mientras se están emitiendo dibujos animados o series infantiles, captando la atención de los más pequeños mediante sus personajes de ficción favoritos, regalos, etc. Hace unos días, la OCU exigía que una […]
La Fundación Española de la Nutrición (FEN) ha publicado recientemente los resultados del estudio ANIBES, realizado en España, sobre la relación de la actividad física, el tabaco, las horas de sueño y el nivel educativo de las personas con la obesidad. Los resultados son, en resumen, los esperados: tienen mayor riesgo de sufrir obesidad las […]
Hoy compartimos un vídeo muy interesante sobre el marketing de los alimentos y la capacidad que tiene la industria alimentaria para engañarnos. En concreto, el vídeo nos habla del trato real que sufren los animales de «granja» para aumentar su producción y cómo nos disfrazan esta realidad a los consumidores utilizando un vocabulario «más cercano» […]
Os presentamos el primer curso de «Alimentación en el embarazo» que tiene lugar el sábado 4 de febrero en la Herboristería Anís Verde de Valencia (c/ Torrente, 4). En este curso vamos a dar las pautas necesarias para que tengas una alimentación sana y equilibrada que cubra todas las necesidades nutricionales en cada trimestre de […]
Después de los excesos navideños y con la entrada del nuevo año, toca volver a la rutina y perder esos kilos de más que hemos cogido con las comilonas durante estas Navidades. Para ello, desde Dieta y Nutrición, te vamos a dar 5 consejos para que sea más fácil recuperar tu peso: 1- Sigue una […]