Categoría: Recetas

Gazpacho de Remolacha

El verano ya llegó , ya llegó , ya llegó…..y lo único que nos apetece es refrescarnos por dentro y por fuera. Hoy os traemos un sencillo y original gazpacho, para que lo probéis y disfrutéis de su sabor. Además de hidratarnos, es una fuente de vitaminas, minerales, hierro, fibra y antioxidantes. Ideal para cualquier […]






Receta de falafel y salsa tzatziki

Hoy os traemos una receta de legumbres diferente: falafel acompañado de salsa tzatziki. Es una receta árabe, buenísima y rápida de preparar, que seguro que les encanta a los más pequeños de la casa. Ingredientes para el falafel: 1/2 kilo de garbanzos cocidos 1/2 cebolla grande o 1 cebolla entera pequeña 3 dientes de ajos […]






Zoodles o espaguetis de calabacín

Hoy os traemos una receta muy sencilla y rápida de preparar: unos riquísimos zoodles o espaguetis de calabacín salteados con champiñones Portobello y anacardos. Ingredientes para dos personas: 1 calabacín grande o 2 medianos 8 champiñones Portobello 3 dientes de ajo un puñadito de anacardos aceite de oliva virgen extra pimienta salsa de soja Lo […]






Zoodles de Calabacín,Setas y Parmesano

Esta vez os presentamos, un plato que haréis en 10 minutos , que os sirve como primer plato y que podéis llevar en el tupper para comer en la ofi, la escuela, al aire libre…. RECETA DE ZOODLES DE CALABACÍN Y CHAMPIÑÓN Para 2 personas: -2 calabacines medianos,( hago los spaguetis de calabacín con una […]






TORTITAS DE AVENA SIN AZÚCAR

Esta mañana , me he levantado con ganas de cocinar y me he acordado de una receta con harina de avena que quería probar hace tiempo. He hecho unas tortitas en un momento y han salido riquísimas; es un excelente plato para poder hacer y disfrutar un Domingo en familia.Además es ligero y saludable, sin […]






ENSALADA DE OTOÑO II

¿Quién dijo que las ensaladas son para el verano? podemos aprovecharnos de los ricos alimentos que nos trae el otoño para preparar una ensalada fácil, completa y llena de vitaminas, que además nos aporta la energía necesaria para pasar el resto del día. INGREDIENTES: 250 gr. de brotes tiernos (mezclum de lechugas, espinacas, canónigos, rúcula, […]






ENSALADA DE OTOÑO

Hoy os traemos una ensalada perfecta para esta estación que además es rica en alimentos con triptófano y magnesio, que te ayudarán a descansar y adaptarte a los cambios propios del otoño. Es una ensalada rica y tan fácil de hacer que será una de tus recetas estrella, con la que triunfarás en cualquier ocasión […]






COCA DE CALABAZA SIN AZÚCAR

La calabaza,es una fruta propia del otoño, que tiene multitud de propiedades saludables para nuestra salud, entre ellas es rica en vitamina A( ayuda a nuestra vista) y betacarotenos. Además es muy rica en fibra, ideal para una dieta contra el estreñimiento o dietas de adelgazamiento , ya que posee muy pocas calorías. A continuación, […]