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¿Para qué se usa el aceite de palma?

La respuesta es… para todo. Desgraciadamente este aceite se ha convertido en el aceite más utilizado del mundo, tanto en la industria alimentaria como en la fabricación de productos cosméticos. Este aceite lo encontramos no sólo en bollería industrial, sino también en productos precocinados, snacks y margarinas. Y ya no sólo tiene un papel poco […]

Aceite de Palma: La grasa enemiga

Existen infinidad de alimentos que contienen grasa de palma y que consumimos diariamente; el aceite de palma es una grasa vegetal, perjudicial para nuestra salud e insostenible medioambientalmente. Tenemos que intentar desterrarla de nuestra alimentación, así que tenemos que acostumbrarnos a leer las etiquetas de los alimentos para saber cuales la llevan y cuales no. […]