Mes: noviembre 2013

Con el frío, llegan las Legumbres !!

  Con este frío que ya tenemos encima y para las jornadas de invierno que nos esperan, que mejor que unas ricas legumbres para alimentarse y calentar el cuerpo?. Las legumbres es un alimento antiquísimo, que está en nuestra alimentación desde siempre y ha sido y es  uno de los pilares de la dieta mediterránea. […]

Crema de Setas

  Una buena amiga de  Dieta y Nutrición nos contó esta receta que hace ahora que apetece tomar platos calentitos y nutritivos. TIPO DE PLATO: Dieta Hipocalórica NIVEL DE DIFICULTAD: Fácil NÚMERO DE RACIONES. 4 INGREDIENTES 1 kilo de champiñones o setas similares( cardo, shiitake….) 4 dientes de ajo 3-4 cucharadas soperas de aceite de […]