Hoy, vamos a hablar en el post de como empezar a introducirse en el vegetarianismo, cómo hacerlo sin desequilibrar tu dieta ni tu salud. En sucesivos post si quereis , podemos ir detallando más información acerca de como llevar una dieta vegetariana saludable y cómo no caer en errores.
Cada día más gente se plantea , bien por principios éticos , bien por temas de salud, el comenzar a dejar de consumir carnes, pescado o derivados animales , y cada día más gente viene a las consultas de Nutrición para asesorarse , lo cual está muy bien y me indica que aunque poquito a poquito algo está cambiando, porque además de respetable, la opción vegetariana es una alternativa sana si se lleva de la manera adecuada.
Os propongo una pequeña guía para que sepais que es, cuales son las diferencias, como empezar y qué debéis hacer en cada caso.

Espero que os sirva y guste .
Un saludo dietético!

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