dieta_y_nutricion_valencia_guacamole

Número de raciones: 4 -6

Nivel de dificultad: Bajo

INGREDIENTES PARA 4 A 6 PERSONAS:

3 AGUACATES MADUROS
1 CEBOLLETA O CEBOLLA TIERNA
1 TOMATE
1 PIMIENTO VERDE
CILANTRO
LIMA O LIMON
SAL MARINA

ELABORACIÓN:

Se pica muy fina y se añade a un mortero la cebolleta o cebolla tierna, a continuación se pica el pimiento verde, el tomate; Se añade el aguacate y se muele hasta obtener una textura cremosa y grumosa a la vez, añadiendo el zumo de la lima o limón para evitar que la mezcla se oxide y se oscurezca, se añade una pizca de sal y voilá !! .
Fácil, cómodo, sano e ideal como aperitivo ahora en verano.

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