ZUMO ROJO
Es un zumo fresquito, ideal para el verano y con un gran aporte en vitaminas y fibra; especialmente en betacarotenos,y vitamina C.
Receta indicada para: Obesidad, dietas de adelgazamiento, hipertensión, apara para diabéticos.
Número de raciones: 4-5 personas
Nivel de dificultad: MUY Fácil.
Ingredientes:
500 gr de sandia
1 bote de frutos rojos sin azúcar añadido ( lo encontrareis en supermercados y grandes superficies); (en Mercadona lo tienen)
Hojas de menta
Ralladura de jengibre ( si te gusta un toque picante)
Stevia o sucarlosa ( al gusto) es opcional
2 vasos de agua
Hielo
ELABORACIÓN:
Se tritura la sandía con los frutos rojos y se le añade el agua, la stevia o sucralosa y la menta.
Se cuela y se sirve con los hielos ,la ralladura de jengibre y unas hojas de menta