Etiqueta: consejos saludables

¿Qué alimentos nos aportan un exceso de azúcar?

Recientemente se han publicado en la revista «Nutrients» los resultados del estudio ANIBES, realizado por la Federación Española de Nutrición (FEN) sobre el consumo de azúcar en los españoles, teniendo en cuenta tanto el azúcar intrínseco, es decir, el azúcar que contienen los alimentos de forma natural, como los azúcares libres (el azúcar añadido), uno […]

Alimentos que no son tan saludables como parecen

Continuamente en los supermercados y en la televisión nos están «vendiendo» como saludables alimentos que realmente no lo son tanto. El marketing se encarga de ponerle etiquetas a estos productos como «light», «bio», etc. o incluir en su envasado frases como «cuida tu línea», pero ¿realmente sabemos lo que estamos comprando? Una vez más hacemos […]

Curso de Etiquetado Nutricional

El próximo sábado 1 de abril realizaremos un curso de etiquetado nutricional. Entre otras cosas, aprenderemos a: Leer las etiquetas de los alimentos Saber lo que compramos Detectar el azúcar oculto y las grasas en los alimentos Distinguir entre alimentos «Light», «bajos en sal», etc. Todas las verdades y mentiras sobre ellos. A continuación te […]

Dieta Mediterránea y obesidad

Hoy os dejamos una fantástica entrevista que le ha realizado El País Semanal al doctor Miguel Ángel Martínez-González, catedrático de Salud Pública en la Universidad de Navarra, defensor de la dieta Mediterránea frente a la obesidad. Os animo a que leáis el artículo completo, pero yo destacaría este fragmento: «-¿La obesidad es genética? -Es hereditaria, […]